Сезон абрикоса в саду с одним деревом длится дней десять. Плоды сыплются разом, часть уходит на компот, часть просто портится на траве, а через две недели все заканчивается до следующего июля. Ранние формы отдают урожай в конце июня, а поздние сорта абрикос доходят только к сентябрю, и этой разницей стоит пользоваться при посадке и формировании сада. Схема с деревьями из разных групп решает проблему без увеличения площади под посадку.
Чем особенны разные сроки созревания
Культуру принято делить на раннюю, среднюю и позднюю группы. Каждая занимает свой отрезок лета, и вместе они складываются в непрерывную линию сбора. Пример сортов:
- ранний, конец июня и первая декада июля: Приусадебный, Мелитопольский ранний;
- средний, вторая половина июля: Ананасный, Красный партизан;
- поздний абрикос, конец июля и август: Аристо, Фриссон, Харгранд, Полесский крупноплодный;
- завершающий сезон, конец августа и сентябрь: Фарбели, Фаркло, Пайве, Монастырский.
Ранние выигрывают в скорости, но плоды у них мельче и мягче, лежат буквально несколько дней. Такое дерево оправдано, когда урожай съедают сразу и в переработку почти ничего не идет. Средняя группа считается самой сбалансированной по вкусу и урожайности, именно из нее берут плоды на варенье и сушку. Абрикос поздних сортов плотнее остальных, переносят перевозку и остаются свежими до двух недель в прохладе.
Почему абрикос поздний ценят больше остальных групп
У этой группы есть преимущество, которое видно не сразу. Цветение у него сдвинуто на семь-десять дней вперед по сравнению с ранней, а именно возвратные заморозки в апреле губят абрикосовый урожай чаще всего. Эта неделя разницы нередко решает, будут плоды в текущем году или нет. В областях с неустойчивой весной такой запас особенно заметен.
Второй момент касается конкуренции на рынке. В июле фрукт продают на каждом углу за копейки, а в конце августа предложение падает, и цена поднимается вдвое. Тем, кто выращивает на продажу, есть смысл купить саженцы поздних абрикос именно из этих соображений.
Сахара в плодах августовского сбора больше, поскольку период налива приходится на самое жаркое время. Деревья таких сортов реже страдают от монилиоза, потому что цветут в более сухую погоду, когда грибковая инфекция распространяется медленнее. Обработок за сезон при этом требуется на одну-две меньше.
Как посадить сад с непрерывным сбором урожая
Оптимальная схема для участка средних размеров включает по одному дереву из каждой группы. Такой набор дает свежие плоды с конца июня до сентября без перерывов и без завалов на кухне. Опыление тоже становится стабильнее, когда рядом растут несколько сортов.
- Одно раннее дерево для первых плодов в июне.
- Одно-два средних для основного объема и заготовок.
- Одно позднее для августа и хранения в холодильнике.
Расстояние между растениями выдерживают в четыре-пять метров, поскольку крона у культуры раскидистая. Место выбирают на возвышении, без застоя холодного воздуха. Абрикос поздний сажают в защищенном от северного ветра углу участка, тогда цветение проходит спокойнее.
Все три группы нуждаются в одинаковом уходе: побелка штамба осенью, обрезка на укорочение весной и умеренный полив. Разница только в сроках обхода сада с корзиной, и растянуть ее на два месяца вполне реально.
